A Montalcino è iniziata una nuova annata
C’è un momento, ogni anno, in cui la vigna si risveglia davvero. Non è solo una questione di calendario o di temperature che salgono. È il momento in cui, camminando tra i filari, ti accorgi che la vita è ricominciata: i germogli sono spuntati, ogni gemma sta sviluppando il suo tralcio, e il ciclo della vite riprende il suo cammino, antico e preciso.
A SanLorenzo, le viti si stanno preparando alla nuova stagione con energia. Siamo in pieno stadio di germogliamento: nei vigneti allevati a Guyot, ogni gemma ha il suo tralcio, e ogni tralcio avrà i suoi 1/2 grappoli di uva.
Allo stesso modo, i nostri cordoni speronati cominciano già a raccontare la storia di quest’anno. Ogni sperone darà origine a due tralci, e da lì, a poco a poco, si delineerà l’intera architettura della pianta.
Il decorso stagionale 2025
La primavera 2025 ci ha portato piogge abbondanti, utili e ben distribuite, che hanno rimpinguato le falde acquifere e caricato i nostri suoli delle riserve necessarie per affrontare con serenità la lunga stagione vegetativa. Se l’estate sarà asciutta, come spesso accade a Montalcino, potremo contare su terreni ben idratati, capaci di sostenere la vite anche nei mesi più caldi, senza stress. È una delle combinazioni migliori che possiamo desiderare: acqua al momento giusto, sole quando serve. La ricetta perfetta per un’annata di qualità.
In questi giorni, tra i filari, si intravedono già i primi grappolini formati. Sono minuscoli, delicati, quasi timidi. Ma ci sono, e rappresentano la promessa del futuro.
La stagione è quindi ufficialmente cominciata. A San Lorenzo seguiamo passo dopo passo la crescita di ogni vite, con la consapevolezza che ogni gesto compiuto ora – ogni scelta, ogni cura – sarà ciò che ritroveremo nel calice, tra qualche mese.
E se vuoi vedere tutto questo con i tuoi occhi, ti aspettiamo in vigna. Vieni a scoprire da vicino la bellezza di questo risveglio e il lavoro che si cela dietro ogni nostro vino. Prenota la tua visita qui!