{"id":4941,"date":"2013-02-28T11:24:04","date_gmt":"2013-02-28T10:24:04","guid":{"rendered":"https:\/\/sanlorenzomontalcino.it\/2021\/01\/28\/about-brunello-bramante-riserva-2006\/"},"modified":"2021-02-09T11:21:32","modified_gmt":"2021-02-09T10:21:32","slug":"about-brunello-bramante-riserva-2006","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sanlorenzomontalcino.it\/en\/about-brunello-bramante-riserva-2006\/","title":{"rendered":"About Brunello Bramante Riserva 2006"},"content":{"rendered":"

Il vino del mistero: apologia di uno smemorato irrecuperabile<\/h2>\n

Ciao Tiziano, mi sono ritrovato in casa questa bottiglia con su scritto Ris 2006, non ricordo proprio da chi l\u2019ho ricevuta, sei stato forse tu quando sei venuto a Roma?\u201d, \u201cNo, non mi pare proprio, anche perch\u00e9 io la riserva 2006 del Ghemme non l\u2019ho prodotta\u201d.<\/em>
\nAccidenti, eppure mi sembrava di ricordare fosse stato lui\u2026<\/em>
\n\u201cEhi Paride, non \u00e8 che quando ci siamo visti a Roma mi hai lasciato una tua riserva di Gattinara 2006, non ancora etichettata?\u201d. \u201cNo, assolutamente, ne sono certo\u201d.<\/em>
\nUhm\u2026 ma allora cosa c\u2019\u00e8 dentro questa bottiglia\u2026 ora provo ad aprirla, magari nel calice riesco a riconoscere il vino\u2026<\/em>
\nDistrattamente estraggo il tappo, privo della capsula, verso il vino e ne osservo il colore: un rubino granato intenso e profondo ma non impenetrabile, che gi\u00e0 mi fa scartare l\u2019ipotesi del Ghemme di Mazzoni ma non del tutto del Gattinara di Iaretti.<\/em>
\nLo accosto al naso e\u2026no! Questo \u00e8 sangiovese! Profumi di ciliegia carnosa belli evidenti, di viola, di fiori appassiti, di menta, humus\u2026 che strano, mi sembra di conoscerlo, anzi ne sono certo\u2026 lo assaggio\u2026 Caspita che buono! Si sente che \u00e8 un 2006, ha tutte le carte in regola, stoffa, persistenza, tannino perfetto, grande polpa, una speziatura finissima\u2026 cavolo! Ma vuoi vedere che \u00e8 la riserva di Luciano Ciolfi, alias Podere Sanlorenzo? Mi sembra proprio quella, s\u00ec, DEVE essere quella\u2026.<\/em>
\nPoi, come colto da un raro lampo di intelligenza: ma perch\u00e9 non ci ho pensato prima! Sicuramente sul tappo ci sar\u00e0 stampigliato il nome dell\u2019azienda!<\/em>
\nEcco\u2026 appunto: Brunello di Montalcino Riserva \u2013 Sanlorenzo \u2013 M 35-10\u2026.<\/em>
\nLa risposta era l\u00ec, semplicissima da trovare, ed io invece non ci ho pensato.<\/em>
\nMeno male che almeno la memoria sensitiva ancora mi funziona!<\/em>
\nP.S. grande vino davvero\u2026<\/em><\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

Grazie Roberto…….<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Il vino del mistero: apologia di uno smemorato irrecuperabile Ciao Tiziano, mi sono ritrovato in casa questa bottiglia con su scritto Ris 2006, non ricordo proprio da chi l\u2019ho ricevuta, sei stato forse tu quando sei venuto a Roma?\u201d, \u201cNo, non mi pare proprio, anche perch\u00e9 io la riserva 2006 del Ghemme non l\u2019ho prodotta\u201d.<\/p>\n

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