Brunello di Montalcino 2009

Brunello di Montalcino 2009

Dalle migliori uve di Sanlorenzo e dalla fusione perfetta tra territorio, vigna e cantina nasce Bramante, un Brunello di Montalcino di grande eleganza e intensità capace di esprimere al meglio, se stesso nel tempo. Vinificato in vasche di acciaio a temperatura controllata, viene successivamente invecchiato in botti di legno da 30-35 ettolitri. Dopo cinque anni dalla vendemmia Bramante possiede una varietà di profumi e aromi di grande effetto dall’indissolubile connubio. Rosso granato cupo, generoso al naso ha profumi di fiori appassiti, spezie e frutta matura. L’impatto gustativo è subito di estrema piacevolezza con una buona struttura e tannini di esemplare estrazione. Lungo il finale. Si sposa molto bene con selvaggina fiorentina, tagliata di manzo, pecorino stagionato. Brunello di Montalcino Bramante è in commercio dal febbraio del quinto anno successivo alla vendemmia ed è disponibile nel formato da 0,750 litri e 1,5 litri.
DESCRIZIONE DELL’ANNATA

L’annata 2009 è iniziata con un inverno mite ed è proseguita con una primavera molto piovosa, con le ultime piogge arrivate dopo metà di giugno. L’estate è stata buona e calda con temperature nella media nel mese di luglio e sopra la media nel mese di agosto e un settembre che si è caratterizzato da una quasi assenza di piogge. In questo clima lo sviluppo delle vite è stato regolare, in linesa con gli anni precedenti con la fioritura a fine maggio e l’inizio dell’invaiatura a fine luglio.
L’unica difficoltà nel mese di settembre quando le piante avrebbero avuto bisogno di un pò di acqua che però non è arrivata. Le uve si sono presentate dall’inizio sane e ben disposte sulle piante e questo ha permesso di aspettare la loro piena maturazione quasi fino a metà ottobre. Il vino che ne è uscito si presenta con un bel colore intenso e una buna struttura, il grado alcolico oltre la media e una buona acidità.  Nell’insieme è stata un’annata molto interessante.

Data vendemmia 12-13 ottobre

Resa per ettaro: 48 quintali di uva

Invecchiamento: botte grande

Produzione totale: 10266 bottiglie
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Dettagli delle altre annate:

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