Dal Blog di Luciano Pignatato – “il Brunello secondo Luciano Ciolfi”

Pubblicato da on febbraio 27, 2017 in Recensioni, Stampa, Web | Comments

di Monica Bianciardi

Dalla sommità della collina dei vigneti di San Lorenzo a Montalcino, la visuale si allunga fino al mare; lo si intravede da dietro le colline dei vigneti, riccamente contornati da boschi di quercie secolari, che verso sud-ovest guardano verso la Maremma. Ultima settimana dell’anno 2016, la fredda morsa invernale inizia a farsi sentire attraverso le folate gelide che arrivano a tratti. L’azienda San Lorenzo è situata sul versante sud-ovest del comune di Montalcino ad una altezza di circa 550 metri di altitudine. I terreni si estendono sui due versanti delle colline, quella più vecchia in basso verso Nord ben difesa dai venti grazie alla fitta rete del bosco confinante, e le restanti verso Grosseto.

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